Povestea lui Alex Nan – Primul Somelier de Miere din România
Din pasiune pentru albine, natură și gustul autentic al mierii, Alex Nan a pus bazele Cooperativei Agricole Apivest, un brand românesc care promovează mierea 100% naturală și munca apicultorilor locali. Povestea sa începe în inima Banatului, unde dorința de a readuce în prim-plan gustul adevărat al mierii a devenit o misiune personală.
De la stupină la certificare internațională
Alex Nan nu este doar un apicultor pasionat – este primul somelier de miere certificat din România. Această titulatură unică confirmă expertiza sa în degustarea, analiza senzorială și clasificarea mierii în funcție de origine, aromă și puritate.
Prin certificarea obținută în cadrul programelor europene dedicate somelierilor de miere, Alex promovează o nouă perspectivă: mierea nu este doar un îndulcitor natural, ci un produs complex, cu nuanțe, texturi și arome ce pot fi înțelese asemenea vinului sau cafelei de specialitate.
Misiunea Apivest: miere curată, din suflet românesc
Sub brandul Apivest, Alex a reunit apicultori din toată țara într-o cooperativă care pune accent pe calitate, transparență și sustenabilitate. Fiecare borcan de miere Apivest spune o poveste despre tradiție, echilibru și respect față de natură.
„Cred că mierea trebuie înțeleasă, nu doar consumată. Fiecare picătură e rezultatul a mii de ore de muncă din partea albinelor și apicultorilor”, spune Alex Nan.
Educație și respect pentru apicultură
Pe lângă activitatea din cooperativă, Alex se implică activ în educarea publicului – de la participări la târguri apicole, până la sesiuni de degustare și traininguri pentru tinerii apicultori. Scopul este simplu: să recunoaștem și să apreciem mierea autentică românească.
Concluzie
Prin pasiune, perseverență și dedicare, Alex Nan a reușit să ducă mierea românească la un nou nivel de apreciere. Povestea lui este dovada că atunci când pui suflet în ceea ce faci, natura răsplătește prin dulceața ei pură.
📍 Despre Apivest: O cooperativă agricolă românească dedicată mierii autentice, fondată de Alex Nan – somelier de miere certificat și promotor al calității românești.